Składniki:

  • 1 kg mąki
  • 26 g margaryny
  • 2 łyżeczki soli
  • 5 dkg drożdży
  • 1/2 litra ciepłej wody
  • ziarna słonecznika (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Rozpuścić margarynę, wlać wodę, wymieszać, rozmieszać drożdże, dodać 1/2 mąki.

Wyrobić ciasto i pozostawić do wyrośnięcia na 1/2 godziny. Dodać resztę mąki i słonecznik, wyrobić. Uformować dwa bochenki i pozostawić do ponownego wyrośnięcia na 20 minut. posmarować wodą lub mlekiem. Piec około godziny w temperaturze 200º C.